
Péptidos no proteicos
Además de los aminoácidos y los péptidos que forman parte de las proteínas, hay otros con diversas funciones biológicas que pueden no responder a las características descritas en este artículo hasta ahora.
- Hay D-aminoácidos, como el ácido D-glutámico, que forma parte de algunas paredes bacterianas.
- Hay aminoácidos que no tienen el grupo amino en el carbono α, como el ácido γ-aminobutírico, que actúa como neurotransmisor.
- Otros L-aminoácidos tienen funciones de intermediarios en el metabolismo, como la ornitina y la citrulina, sin que se les encuentre nunca formando parte de proteínas.
- Hay péptidos que tienen una función hormonal, como la hormona del crecimiento o la insulina, o actúan como antibióticos, o son componentes de envolturas celulares.
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Juan Luis Menéndez
Me gusta la divulgación de la naturaleza y el patrimonio cultural, motivos por los que he decidido comenzar el desarrollo de asturnatura.com. Soy un amante de la botánica y la geología.
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Índice:
- Los aminoácidos
- Carga eléctrica de los aminoácidos
- Estereoisomería de los aminoácidos
- Péptidos. Enlace peptídico
- Isomería del enlace peptídico
- Péptidos no proteicos
- Las proteínas
- Estructura primaria de las proteínas
- Estructura secundaria de las proteínas
- Estructura terciaria de las proteínas
- Estructura cuaternaria de las proteínas
- Proteínas conjugadas
- Clasificación de las proteínas
- Propiedades de las proteínas
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Citar como
Menéndez Valderrey, Juan Luis. "Péptidos no proteicos". asturnatura.com [en línea] Num. 130, 04/06/2007 [consultado el 17/4/2025]. Disponible en https://www.asturnatura.com.
ISSN 1887-5068