Ribes alpinum L.

Grosellero alpino

Nombres vernáculos

Español: Grosellero alpino, grosellero de los Alpes, tremoncillera, calderilla, cascalleja, cicerolas. Euskera: Andere-mahatsa. Catalán: Agrassó, cicerola, cireroles; graixiva, agrasou, r.

Nomenclatura

Publicación original: Ribes alpinum L.. Sp. Pl. 200 (1753) [consultar protólogo]

Ind. loc.: Habitat in Sueciae, Helvetiae, Angliae sepibus siccis

Etimología de alpinum: Del latín alpinus, -a, -um = alpino, de los Alpes // bot. del piso alpino.

Clasificación

Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Rosales, Familia Rosaceae, Género Ribes

* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.

Descripción de Ribes alpinum

Ribes alpinum, Grosellero alpino — Asturias, Roquedo calizo ©

Arbusto de 0,5-1,5 m, dioico, inerme, con tallos más o menos rectos, a veces intricados. Ramas glabras, de color gris plateado o ferruginoso pálido.

Hojas (0,7)1-4,5(6) cm de anchura, de palmatífidas a palmatipartidas, con 3-5 lóbulos festoneados o inciso-serrados, el central atenuado en la base; cordadas, truncadas o raramente atenuadas en la base, con pelos glandulíferos largos y esparcidos, y eglandulíferos generalmente más cortos, aunque a veces estos últimos pueden faltar.

Inflorescencia en racimos erectos, los masculinos (0,8)1,5-3(3,8) cm y hasta de 30 flores; los femeninos 0,5-2(2,5) cm, con 2-5(8) flores; ambos tipos llevan pelos glandulíferos abundantes en el eje; brácteas (2,5)3-6(6,5) mm de longitud, igual o mayor que la de las flores, lanceoladas u oblongas, glandulosas en el margen, algo escariosas.
Flores de hasta 3,5 mm, funcionalmente unisexuales; pedicelos de longitud similar, glandulosos, articulados cerca de la base; hipanto acopado, glabro.
Sépalos de 1,5-2,5 mm, patentes, de oblongos a espatulados, algo desiguales, obtusos, glabros, verde-amarillentos.
Pétalos de menos de 1 mm, de verdosos a purpúreos.
Estambres algo más largos que los pétalos en las flores masculinas, más cortos y con anteras sin polen en las femeninas.
Gineceo con ovario ovoideo en las flores femeninas; en las masculinas, reducido a los 2 estilos.

Fruto en baya de 5-7 mm, globosa, glabra, de color rojo y sabor dulce o insípido.

FLorece de abril a junio.

Números cromosomáticos: 2n = 16

Hojas

Fotografías de Ribes alpinum

En la galería de fotografías dispones de 13 fotografías de Ribes alpinum

Hábitat y ecología de Ribes alpinum

Lugares umbríos, frescos y húmedos, en bosques caducifolios, matorrales, espinares abiertos, ribazos, setos, barrancos, grietas y cantiles rocosos; 400-2400 m (3000 en Sierra Nevada).

Comportamiento fitosociológico

Es una planta diferencial de:

Orden Prunetalia spinosae (clase Rhamno-Prunetea) . Espinares y zarzales genuinos.. Son características Crataegus laevigata, Euonymus europaeus, Ligustrum vulgare, Lonicera xylosteum, Prunus mahaleb, Rhamnus cathartica, Ribes alpinum, Rosa agrestis, Rosa corymbifera, Rosa elliptica, Rosa nitidula, Rosa pimpinellifolia, Rosa squarrosa, Rosa stylosa, Rosa vosagiaca, Rubus bifrons, Rubus canescens, Rubus corylifolius, Rubus godronii, Rubus thyrsoideus, Rubus vigoi, Viburnum lantana

¿Cuándo florece?

~~enero~~ ~~febrero~~marzo abril mayo junio julio ~~agosto~~ ~~septiembre~~ ~~octubre~~ ~~noviembre~~ ~~diciembre~~

Indicadores de perturbación

Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.

Severidad de la perturbación para toda la comunidad

0.68359

Severidad de la perturbación en la capa herbácea

0.13158

Frecuencia de perturbación para toda la comunidad

0.04892

Frecuencia de perturbación en la capa herbácea

1.22609

Frecuencia de siega.Tiempo en años entre dos cortas consecutivas

0.00542

Presión de herbivorismo. Incluye el pastoreo de grandes herbívoros, tanto domésticos como salvajes, principalmente mamíferos, pero en marismas, hábitats acuáticos y humedales también aves. No se consideró el pastoreo de invertebrados y pequeños vertebrados herbívoros. La presión de pastoreo se estimó en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que el hábitat no es pastoreado y 1 significa que toda la vegetación es eliminada por el pastoreo al menos una vez al año.

0.18567

Perturbación del suelo. Perturbación mecánica de la superficie del suelo o de la capa superior del suelo por surcos o volteo del suelo. Se estima en una escala de 0 a 1, donde 0 significa que no hay alteración del suelo y 1 significa que el suelo se remueve en toda el área del hábitat, como arar en tierra cultivable.

0.0995

Modo de dispersión de la semilla

Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).

Altura de la planta: 1.5 m. Peso de semilla: 82.9 mg.
Clase de distancia de dispersión: 6. Especies con diferentes modos de dispersión animal; pueden ser diszoocoras (es decir, son recolectadas para emplearse como alimento y almacenadas y luego olvidadas), endozoocoras (es decir, dispersión en el tracto gastrointestinal de los animales) o epizoocoras (es decir, dispersión en el pelaje de los animales).
Modo de dispersión: Endozoocoria

Indicadores ecológicos

Indicadores de tipo Ellenberg según Tichý et al. (2023) de acuerdo con los óptimos ecológicos de la especie en los principales gradientes ambientales, utilizando escalas ordinales definidas por Ellenberg et al. (1991).

Luz: Sombra

Temperatura: Calor moderado, piso montano principalmente

Salinidad: Vive en zonas con bajas concentraciones de sales

Humedad: Suelos secos; indicadora de sequedad moderada

Acidez: Suelos ácidos; pH 3.5 - 5.5; indicadora de acidez

Nitrógeno: Suelos pobres en nitrógeno

Relaciones con otras especies

Hongos asociados: 2 especies de hongos relacionadas.

Hongo	Fotografía	Parte atacada	Status	Tipo de ataque	Enfermedad	Otras plantas
Cronartium ribicola		hojas		rust	-	Pinus
Melampsora epitea		hojas		rust	-	Salix purpurea

Insectos asociados: 9 especies de insectos relacionadas.

Insecto	Parte atacada	Nº de huéspedes	Tipo de huesped	¿Impacto significativo?
Aphis schneideri	hojas	monófago	-	-
Aphis schneideri	shoots	monófago	-	-
Cryptomyzus korschelti	-	monófago	-	-
Hyperomyzus picridis	hojas	monófago	-	-
Hyperomyzus picridis	shoots	monófago	-	-
Nasonovia ribisnigri	hojas	monófago	-	-
Nasonovia ribisnigri	shoots	monófago	-	-
Schizoneura anncharlotteae	raíces	monófago	-	I
Schizoneura ulmi	raíces	monófago	-	-

Distribución de Ribes alpinum

Europa (hasta el Cáucaso y N de Rusia) y N de África (Marruecos). Mitad septentrional (excepto Galicia) y CW de la Península, Sierras Béticas.

Mapa de distribución de Ribes alpinum

Disponemos de 137 citas en el mapa de esta especie. Si quieres conocerlas puedes consultar su mapa detallado en SINFIber.

Mapa elaborado en función de los datos procedentes de fotografías georreferenciadas, SINFIber o datos bibliográficos. Las marcas hexagonales corresponden a citas extraídas automáticamente de GBIF.

Provincias en las que aparece:

Ab, Bu, Cc, Cu, Gr, Gu, Hu, J, L, Le, Lo, M, Na, O, P, S, Sg, So, Te, V, Vi, Z

autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!

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Colecciones

MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
LEB: de Paz Canuria E, Alfaro-Saiz E (2022). Colección de plantas vasculares del Herbario "Jaime Andrés Rodríguez". LEB. Herbarium LEB Jaime Andrés Rodríguez. Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad de León.. Occurrence dataset https://doi.org/10.15470/j3rugb accessed via GBIF.org on 2023-12-09.
FCO: Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009.Fernández Márquez M A (2022). Universidad de Oviedo. Departamento de Biología de Organismos y Sistemas: FCO. Department of Organisms and Systems Biology. University of Oviedo. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/xtvrk2 accessed via GBIF.org on 2023-12-08.

Curiosidades

El cultivar Green Mound es un buen seto enano. Las plantas se pueden cultivar como una cobertura de suelo alta cuando se espacian aproximadamente 2 metros en cada sentido. Los cultivares Aureum y Pumilum son de crecimiento más pequeño y deben estar espaciados aproximadamente 1 metro entre sí.

Propiedades nutricionales

Fruta: cruda o cocida. Dulce y poco ácida, pero menos apetecible que Ribes rubrum, la grosella roja. Fruta insípida, no es apetecible. Las únicas frutas que hemos comido han sido grosellas rojas de buen tamaño y sabor agradable. El fruto tiene unos 5 mm de diámetro y puede nacer libremente cuando se cultivan plantas masculinas y femeninas.

Beneficio nutricional

Ribes alpinum tiene un beneficio nutricional de 0 de 5.

Glosario de términos

Antera: Parte superior del estambre, más o menos abultada, que contiene el polen
Arbusto: Vegetal leñoso, de menos de 5 m de altura, sin un tronco preponderante y que se ramifica desde la base. Los arbustos de menos de un metro de altura se denominan matas o subarbustos.
Atenuado: Estrechado gradualmente.
Baya: Tipo de fruto carnoso, con el epicarpo delgado, la piel, y el mesocarpo y endocarpo jugosos.
Cimoso: Relativo a la cima
Dioico: Que presenta dioecia.
Erecto: Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
Escarioso: De consistencia membranosa, más o menos seco y rígido y por lo general transparente.
Espatulado: En forma de espátula, es decir, que se va ensanchando hacia el extremo superior.
Estambre: Cada uno de los elementos filiformes que forman el androceo u órgano masculino de la flor de las angiospermas y que contiene al menos los sacos polínicos.
Estilo: Parte superior del ovario del gineceo de las angiospermas, más o menos filiforme y que sostiene uno o varios estigmas.
Flor: Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
Fruto: Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
Gineceo: Conjunto de los órganos femeninos de la flor.
Glabra: Desprovista de pelos.
Glabro: Desprovisto de pelos.
Glanduloso: Provisto de glándulas.
Globoso: De forma más o menos esférica.
Hipanto: Receptáculo acopado y hueco de una flor de ovario ínfero o semiínfero.
Hoja: Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
Inerme: Carente de espinas o aguijones.
Inflorescencia: Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
Lanceolado: Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
Lobo: División poco profunda y más o menos redondeada de un órgano laminar. Suele usarse más comúnmente lóbulo.
Margen: Borde de una hoja u órgano laminar.
Oblongo: Órgano alargado, más largo que ancho.
Obtuso: No acabado en punta.
Ovario: Parte basal del pistilo, generalmente engrosada, en cuyo interior se encuentran los primordios seminales.
Ovoide: Órgano macizo o copa de un árbol que tiene forma de huevo.
Palmatipartido: Hoja palmeada dividida en porciones que alcanzan más de la mitad de la lámina, pero sin llegar a la base.
Partido: Referido a una hoja u órgano laminar, aquel que está dividida en gajos que llegan al menos hasta la mitad de la distancia entre el borde foliar y el nervio medio, pero sin alcanzar a éste.
Patente: Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
Pedicelo: Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
Pelo: Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
Polen: Polvillo que contienen las anteras de los estambres y que porta los gametos masculinos.
Racimo: Inflorescencia que consta de un eje de crecimiento indefinido a cuyos lados van brotando flores dispuestas sobre pedicelos.
Serrado: Dícese de aquel margen foliar aserrado, que tiene dientes agudos y próximos.
Tallo: Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
Talo: Se denomina así a todo cuerpo vegetativo pluricelular o polienérgido que no presenta la típica división de un cormo, es decir, que no presenta diferenciación en raíces, tallos y hojas. Es el cuerpo vegetativo de los talófitos.
Truncado: Órgano rematado por un plano transversal a modo de corte.

Bibliografía y más información

Artículo científico

Disturbance indicator values for European plants. Midolo G., Herben T., Axmanová I., Marcenò C., Pätsch R., Bruelheide H., ... & Chytrý M.. 2023. Global Ecology and Biogeography, 32, 24-34.
Ellenberg-type indicator values for European vascular plant species. Tichý L., Axmanová I., Dengler J., Guarino R., Jansen F., Midolo G.,... Chytrý M.. 2023. Journal of Vegetation Science, 34, e13168
Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. . . Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W.. 2023. Global Ecology and Biogeography.
The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493

Categorías

#plantas#comestible#plantas-bosques-prebosques#prunus-sorbus-malus#especie-autóctona

Citar como

por Juan Luis Menéndez

MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Ribes alpinum. En asturnatura.com [en línea] Num. 545, 07/09/2015 [consultado el 14/1/2025]. Disponible en asturnatura.com. ISSN 1887-5068

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Historial de cambios

Especie añadida el 04-08-2009
Descripción creada el 07-09-2015
Última modificación el 09-10-2023

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