Lupinus luteus L.
Altramuz amarillo
Nombres vernáculos
Español: Altramuz amarillo, altramuz bravo, altramuz silvestre. Inglés: Yellow lupin. Portugués: Tremoço amarelo, tremolciha. Gallego: Faba do mar, faba loba. Catalán: Llobí groc, tramusser groc, tramussera groga, tram.
Nomenclatura
- Publicación original
- Lupinus luteus L.. Sp. Pl. 722 (1753) [consultar protólogo]
- Ind. loc.
- Habitat in Siciliae arenosis
- Etimología de luteus
- Del lat. luteus, -a, -um = de color amarillo [de lat. lūteum, -i n. y lūtum, -i n. = planta que sirve para teñir de amarillo; según parece, la gualda (Reseda luteola L., Resedaceae) // color amarillo -lat. lŭtum, -i n. = lodo, barro, fango, cieno]. En la Ophrys lutea Cav. (Orchidaceae), por el color de las flores.
Clasificación
Dominio Eukarya, Supergrupo Archaeplastida, Filum Chloroplastida, División Streptophyta, Subdivisión Spermatophytina, Clase Magnoliopsida, Orden Fabales, Familia Leguminosae, Género Lupinus
* Clasificación taxonómica en revisión para adaptarla a las categorías actuales. Consulta la bibliografía para más información sobre las categorías taxonómicas empleadas.
Descripción de Lupinus luteus
Hojas con 5-9 folíolos; estípulas de las hojas inferiores c. 8 mm, subuladas; las de las superiores 22-30 x 3-4 mm, obovado-lineares; pecíolo 4-7 cm, 5-9 folíolos 4-7 x 0,8-1,5 cm, de oblongo-obovados a oblanceolados, ápice mucronado, vellosos.
Inflorescencia de 5-25 cm, con pedúnculo de 4-12 mm, en racimo terminal discontinuo, formado por 10-11 verticilos de 5 flores cada uno; pedicelos de 1-2 mm; brácteas ovadas, caducas; 2 bractéolas lineares.
Cáliz con el labio superior de 6-7 mm, hendido; el inferior de más o menos 10 mm, tridentado.
Corola amarilla, aromática; estandarte 15-18 x 10-11 mm; alas 14-17 x 8-9 mm; quilla 14-15.
Florece de marzo a agosto. x 4-6 mm, sin aurícula diferenciada.
Fruto 40-60 x 10-12 cm, de color que va de cremoso a pardo obscuro, hirsuto o velloso, con 4-5 semillas. Semillas 6-9 × 5-8 x 3-4 mm, orbicular-cuadrangulares, más o menos comprimidas, a veces blancas o casi negras pero más comúnmente con un fondo de color blanco o crema, con una capa superpuesta de color castaño claro a obscuro, más o menos discontinua, muy frecuentemente con un arco claro alrededor del hilo; testa lisa.
Morfología
Fotografías de Lupinus luteus
Hábitat y ecología de Lupinus luteus
Vive en matorrales degradados, cultivos abandonados, bordes de caminos, cunetas, etc., en suelos neutros, descarbonatados, o ácidos (pH 5-7, textura de arenoso-limosa a limosa), desde el nivel del mar a los 1100 m de altitud.Comportamiento fitosociológico
Es una planta característica de:- Clase Ammophiletea. Comunidades propias de sistemas dunares costeros formadas por geófitos, hemicriptófitos y caméfitos psammohalófilos. . Son características Anthemis maritima, Cyperus capitatus, Euphorbia paralias, Lotus creticus, Medicago marina, Pancratium maritimum, Polygonum maritimum
¿Cuándo florece?
enero febreromarzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre
Indicadores de perturbación
Los valores de los indicadores de perturbación para las plantas europeas (Midolo et al. 2023) definen valores óptimos medios a lo largo de gradientes de perturbación natural y antropogénica para plantas vasculares.
Modo de dispersión de la semilla
Lososová Z. el al. (2023) crearon clases de distancia de dispersión de semillas y modos de dispersión predominantes para la mayoría de las especies de plantas vasculares europeas. Las especies se clasificaron en siete clases ordenadas con distancias de dispersión similares estimadas en función del modo de dispersión predominante, la morfología de las unidades de dispersión (diásporas o propágulos), forma de vida, altura de la planta, masa de semillas, preferencias de hábitat y dispersión conocida por humanos. La asignación de especies a clases de distancia de dispersión sigue un enfoque modificado originalmente sugerido por Vittoz & Engler (2007).
Altura de la planta: 0.57 m. Peso de semilla: 126.2 mg.
Clase de distancia de dispersión: 2. Especies con una estrategia de dispersión local no específica de más de 0,3 m.
Modo de dispersión: Dispersión local no específica
Presenta dispersión por el ser humano.
Tipo biológico
Las principales categorías de la clasificación de las formas de vida siguen el sistema de Raunkiaer (1934), que se basa en la posición de los brotes que sobreviven a la estación desfavorable. Datos según Dřevojan et al. (2023).
Terófito. Plantas que completan todo su ciclo de desarrollo durante la estación favorable. Son anuales y pasan la estación desfavorable en forma de semilla.Indicadores ecológicos
Indicadores de tipo Ellenberg según Tichý et al. (2023) de acuerdo con los óptimos ecológicos de la especie en los principales gradientes ambientales, utilizando escalas ordinales definidas por Ellenberg et al. (1991).
Distribución de Lupinus luteus
Nativa de la Región Mediterránea occidental; ampliamente cultivada por toda Europa, Sud- áfrica, Australia y Estados Unidos. Mitad W de la Península Ibérica.Mapa de distribución de Lupinus luteus
Citas totales: 33. Citas en el mapa: 33
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Lista de localidades
A Coruña (C)
- Lugar: , Carnota. Lariño-Lira
Coordenadas: 42.781, -9.116 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 26/05/2013
Altitud: 10 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: R.I.Louzán
Colección: LEB 112377-1
Cádiz (Ca)
- Lugar: , Algeciras
Coordenadas: 36.12808, -5.45016 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Legit: Beltrán & Cogolludo
Determinado por: J. Cogolludo
Colección: MA 02-00058334 - Lugar: , 4 km S of Vejer de la Frontera
Coordenadas: 36.25, -5.9667 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 20/04/1978
Proporcionado por: GBIF
Legit: F. Bisby
Colección: MA 01-00826285 - Lugar: , Grazalema. Puerto de los Alamillos
Coordenadas: 36.7507, -5.3535 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 21/05/1983
Proporcionado por: GBIF
Legit: A. Aparicio & J. Blázquez
Colección: MA 01-00438074
Huelva (H)
- Lugar: , Almonte, Doñana, Matalascañas
Coordenadas: 36.9659, -6.5063 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 20/03/1977
Proporcionado por: GBIF
Legit: Costa, Castroviejo, Rivas-Martínez & Valdés-Bermej
Determinado por: Santiago Castroviejo Bolíbar
Colección: MA 01-00262768 - Lugar: , Almonte
Coordenadas: 37.2197, -6.5768 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Vicioso Martínez
Colección: MA 01-00058328 - Lugar: , Almonte
Coordenadas: 37.2197, -6.5768 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Vicioso Martínez
Colección: MA 02-00058328 - Lugar: , Sierra de Aracena, Linares de la Sierra
Coordenadas: 37.8871, -6.6006 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 20/04/1994
Proporcionado por: GBIF
Legit: NULL VI Itinera Mediterranea
Colección: MA 01-00717362
León (Le)
- Lugar: , Vega de Espinareda
Coordenadas: 42.83, -6.61 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 06/06/1971
Proporcionado por: GBIF
Legit: J.Andrés & R.Carbó
Colección: LEB 1494-1 - Lugar: , Matachana-Turienzo Castañero
Coordenadas: 42.5946, -6.441 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 02/06/2001
Proporcionado por: GBIF
Legit: R.Arias
Colección: LEB 78828-1 - Lugar: , San Miguel de las Dueñas
Coordenadas: 42.56, -6.5 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 24/05/1982
Proporcionado por: GBIF
Legit: A.Penas & al.
Colección: LEB 12807-1 - Lugar: , San Miguel de las Dueñas
Coordenadas: 42.56, -6.5 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 11/05/1985
Proporcionado por: GBIF
Legit: A.Penas, M.E.García & L.Herrero
Colección: LEB 46739-1 - Lugar: , Santa Colomba de Somoza
Coordenadas: 42.46, -6.26 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 18/06/1983
Proporcionado por: GBIF
Legit: T.E.Díaz, A.Penas & M.E.García
Colección: LEB 26856-1 - Lugar: , Palacios de Compludo
Coordenadas: 42.45944, -6.46937 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 08/05/2006
Proporcionado por: GBIF
Legit: I.Blanco
Colección: LEB 101213-1
Lugo (Lu)
- Lugar: , Guntin
Coordenadas: 42.8843, -7.7034 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Legit: F.J. Silva-Pando
Colección: MA 01-00406664 - Lugar: , Guntin
Coordenadas: 42.8843, -7.7034 [Ver en mapa]
Proporcionado por: GBIF
Legit: F.J. Silva-Pando
Colección: MA 02-00406664 - Lugar: , Lugo capital, al lado de la Facultad de Veterinaria
Coordenadas: 42.9828, -7.6523 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 04/06/1991
Proporcionado por: GBIF
Legit: P. Guitián
Colección: MA 01-00503190 - Lugar: , Lugo, Facultad de Veterinaria
Coordenadas: 43.03, -7.59 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 04/06/1991
Altitud: 450 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: P. Guitián
Determinado por: P. Guitián
Colección: FCO 18354-1 - Lugar: , Lugo
Coordenadas: 43.03, -7.59 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 28/06/1984
Proporcionado por: GBIF
Legit: F.Gómiz
Colección: LEB 26448-1 - Lugar: , Guntín
Coordenadas: 42.891, -7.696 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 28/05/1987
Altitud: 450 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: F.J.Silva Pando
Colección: LEB 38051-1
Madrid (M)
- Lugar: , Navas del Rey Salinera
Coordenadas: 40.381, -4.25 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 23/04/2010
Proporcionado por: GBIF
Legit: Javier Sánchez Bueno
Determinado por: Javier Sánchez Bueno
Colección: MA 01-00833669 - Lugar: , Casa de Campo
Coordenadas: 40.4303, -3.7558 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 20/05/1856
Proporcionado por: GBIF
Legit: Cutanda
Colección: MA 01-00058325 - Lugar: , Casa de Campo
Coordenadas: 40.4303, -3.7558 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 14/04/1878
Proporcionado por: GBIF
Colección: MA 01-00152435
Asturias (O)
- Lugar: , Villajane, Ibias
Coordenadas: 43.0703, -6.8889 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 11/06/1986
Proporcionado por: GBIF
Legit: Carlos Aedo Pérez
Colección: MA 01-00623529 - Lugar: , Navia. Navia
Coordenadas: 43.54, -6.72 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 19/05/1973
Proporcionado por: GBIF
Legit: Tomás E. Díaz
Determinado por: T.E. Díaz
Colección: FCO 10236-1 - Lugar: , Navia. Navia
Coordenadas: 43.54, -6.72 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 19/05/1973
Proporcionado por: GBIF
Legit: Tomás E. Díaz
Determinado por: T.E. Díaz
Colección: FCO 10189-1
Pontevedra (Po)
- Lugar: , A Guardia, Camposancos, La Armona
Coordenadas: 41.8739, -8.8689 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 24/05/1990
Proporcionado por: GBIF
Legit: J. Portela
Colección: MA 01-00538835 - Lugar: , Guarda (A). Camposancos, La Armona
Coordenadas: 41.88, -8.86 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 25/05/1990
Altitud: 25 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: J. Portela
Determinado por: J. Portela
Colección: FCO 19988-1 - Lugar: , A Guardia. Camposancos. La Armona
Coordenadas: 41.881, -8.861 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 24/05/1990
Altitud: 25 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: J.Portela
Colección: LEB 50317-1
Salamanca (Sa)
- Lugar: , La Alberca, hacia Madroñal,
Coordenadas: 40.48333, -6.08333 [Ver en mapa]
Altitud: 980 m
Proporcionado por: GBIF
Colección: MA 01-00913941 - Lugar: , Alberca (La). La Alberca, hacia Madríd
Coordenadas: 40.48, -6.08 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 15/05/2016
Altitud: 980 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: Gabriel y Galán & Puelles
Determinado por: Gabriel y Galán & Puelles
Colección: FCO 37219-1 - Lugar: , La Alberca-Madroñal
Coordenadas: 40.48, -6.08 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 15/05/2016
Altitud: 980 m
Proporcionado por: GBIF
Legit: Gabriel y Galán & Puelles
Colección: LEB 120665-1
Zamora (Za)
- Lugar: , Alcañices
Coordenadas: 41.75, -6.29 [Ver en mapa]
Fecha de observación : 04/06/1981
Proporcionado por: GBIF
Legit: F.Navarro & C.Valle
Colección: LEB 40768-1
Provincias en las que aparece:
Ab, C, Ca, H, Hu, Le, Lu, M, Na, O, Po, Sa, Vi, Za
autóctona [naturalizada] (ocasional) dudosa? protegida!
Colecciones
LEB: de Paz Canuria E, Alfaro-Saiz E (2022). Colección de plantas vasculares del Herbario "Jaime Andrés Rodríguez". LEB. Herbarium LEB Jaime Andrés Rodríguez. Facultad de Ciencias Biológicas y Ambientales. Universidad de León.. Occurrence dataset https://doi.org/10.15470/j3rugb accessed via GBIF.org on 2023-12-09.
MA: CSIC-Real Jardín Botánico, Castilla F (2023). CSIC-Real Jardín Botánico-Colección de Plantas Vasculares (MA). Real Jardín Botánico (CSIC). Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/mug7kr accessed via GBIF.org on 2023-12-10.
FCO: Herbario FCO, Facultad de Ciencias de Oviedo Portal de Datos de GBIF, www.gbif.net. 28-07-2009.Fernández Márquez M A (2022). Universidad de Oviedo. Departamento de Biología de Organismos y Sistemas: FCO. Department of Organisms and Systems Biology. University of Oviedo. Occurrence dataset https://doi.org/10.15468/xtvrk2 accessed via GBIF.org on 2023-12-08.
Curiosidades
Se trata de la especie de altramuz con mayor interés forrajero dada su capacidad para desarrollar tallos a partir de las yemas axilares y por su tardía lignificación.Es un cultivo monófito de secano, bien formando parte de rotaciones cerealistas, bien constituyendo un pasto de autoresiembra. Dosis de siembra: para el establecimiento de 45-50 plantas/m2. A veces se siembra a baja densidad para favorecer la entrada de especies espontáneas. También se establece como cultivo bífito, en mezcla con cereal o con una gramínea pratense.
Las producciones de forraje son extremadamente variables, oscilando entre las 4-19 t ms/ha. Su valor nutritivo radica en su alto contenido proteico (en planta entera alrededor del 20%; en grano, superior al 35%). El grano seco también se utiliza como suplemento proteico en alimentación animal. Los altramuces contienen alcaloides (lupininas, entre otros, en proporción del 1-2%), compuestos antinutritivos que confieren un sabor amargo a la planta y reducen su valor forrajero. A través de la mejora genética se han obtenido variedades dulces, con contenidos de alcaloides menores a 0,05%, más adecuadas para alimentación animal.
Se aprovecha en siega o en pastoreo para alimentación de rumiantes. En primavera no es aconsejable su aprovechamiento dada su escasa capacidad de rebrote y su baja apetecibilidad (sabor amargo). El amargor desaparece cuando la planta madura, en verano. Ello, junto con la posibilidad de tener un forraje rico en proteína durante una época en la que el resto de recursos disponibles son de baja calidad, aconseja el pastoreo estival de la planta seca en pie (o del rastrojo si se cosecha el grano). Henifica mal. Finalmente, debe evitarse el consumo de los restos de altramuz tras las lluvias otoñales dado que puede desarrollarse un hongo saprófito (Phomosis leptostromiformis) que produce micotoxinas causantes de lupinosis, enfermedad mortal en ovino.
Protección y amenazas
Categoría UICN para España:
Categoría: Preocupación Menor (LC)
Un taxón se considera de Preocupación Menor (LC) cuando, habiendo sido evaluado, no cumple ninguno de los criterios que definen las categorías de En Peligro Crítico, En Peligro, Vulnerable o Casi Amenazado.
Tendencia poblacional UICN: Estable
Propiedades nutricionales
Se han empleado sus frutos como alimento. Las semillas se pueden romper para elaborar harina para fabricar pan, mezcladas con las de otros cereales. Si la semilla es amarga es debido a la presencia de alcaloides tóxicos y no debe ser consimida sin pasarla antes por 2 o 3 lavados en agua.Beneficio nutricional
Lupinus luteus tiene un beneficio nutricional de 0 de 5.
Glosario de términos
- Ala
- Dilatación laminar de la superficie de cualquier órgano.
- Anual
- Planta que nace, se desarrolla, florece y fructifica durante un sólo período vegetativo, con una duración que no pasa de un año, y que muere tras reproducirse.
- Ascendente
- Refiriéndose a un tallo, que toma primero una dirección más o menos horizontal para luego elevarse hasta alcanzar aproximadamente la vertical.
- Basal
- Propio o relativo de la base.
- Caduco
- Órgano que se cae, poco durable.
- Corola
- Verticilo interno del perianto heteroclamídeo, constituido por el conjunto de los pétalos de una flor.
- Dentado
- Dícese de los órganos foliáceos con dientes cortos y rectos.
- Erecto
- Órgano dispuesto en posición vertical o casi vertical.
- Estandarte
- Pétalo superior de la corola de las leguminosas.
- Flor
- Conjunto de los órganos sexuales y las envolturas que los protegen (cáliz y corola) en las plantas superiores.
- Fruto
- Estructura formada a partir del ovario de la flor, una vez fecundados los primordios seminales.
- Hendido
- Órgano foliáceo lobulado cuyas divisiones no penetran más de la mitad de la distancia entre el borde y el nervio medio o el centro de la hoja.
- Hilo
- Cicatriz situada en el punto de unión de la semilla con el funículo o la placenta.
- Hirsuto
- Cubierto de pelos rígidos y ásperos.
- Hoja
- Órgano vegetal que surge del tallo o ramas cuya función principal es la asimilación de los hidratos de carbono originados en la fotosíntesis.
- Inflorescencia
- Conjunto de flores que nacen más o menos agrupadas. Existen dos grandes grupos principales de inflorescencias, las racemosas y las cimosas, que pueden ser simples o compuestas, dependiendo de que el eje principal produzca ramitas unifloras o plurifloras, respectivamente.
- Labio
- Cada uno de los lóbulos en que se divide la corola o cáliz de las labiadas.
- Lanceolado
- Con forma de lanza, estrechamente elíptico y de estremos apuntados.
- Linear
- Órgano, largo, estrecho y de bordes paralelos.
- Mucronado
- Provisto de un mucrón.
- Oblanceolado
- Con forma inversamente lanceolada.
- Oblongo
- Órgano alargado, más largo que ancho.
- Obovado
- Con forma inversamente ovada, con la parte más ancha en el ápice.
- Orbicular
- Circular, redondeado.
- Ovado
- Órgano laminar que tiene forma de huevo, con la parte inferior más ancha.
- Patente
- Referido a una rama, flor, sépalo, pétalo, etc., que forma un ángulo muy abierto con el eje sobre el que se inserta.
- Pedicelo
- Rabillo de cada flor en las inflorescencias compuestas.
- Pelo
- Tricoma alargado a modo de hebra o cerda que se encuentra en diversos órganos.
- Postrado
- Referido a los tallos tendidos en el suelo y que como mucho tienen erguidas las extremidades.
- Quilla
- Conjunto de los dos pétalos inferiores de flor de las leguminosas, papilionáceas.
- Racimo
- Inflorescencia que consta de un eje de crecimiento indefinido a cuyos lados van brotando flores dispuestas sobre pedicelos.
- Semilla
- Estructura vegetal en la que se encuentra el embrión en estado de vida latente acompañado o no de tejido nutricio y protegido por cubiertas. Procede del rudimento seminal y en las angiospermas está en el interior de un fruto.
- Subulado
- Estrechado hacia el ápice para acabar en una punta fina.
- Tallo
- Eje de las plantas, más o menos dividido en ramas que soportan las hojas. Puede ser aéreo (epígeo) o subterráneo (hipógeo).
- Terminal
- Que se halla en el extremo de un eje tomado de referencia.
- Testa
- Cubierta externa de la semilla.
- Vello
- Pelosidad con la que están cubiertos algunos órganos de las plantas.
- Velloso
- Cubierto de vello.
- Verticilo
- Tipo de ramificación en la que las ramillas, siempre en número superior a dos, surgen de un mismo punto en el eje.
Bibliografía y más información
Artículo científico
- Disturbance indicator values for European plants. Midolo G., Herben T., Axmanová I., Marcenò C., Pätsch R., Bruelheide H., ... & Chytrý M.. 2023. Global Ecology and Biogeography, 32, 24-34.
- Ellenberg-type indicator values for European vascular plant species. Tichý L., Axmanová I., Dengler J., Guarino R., Jansen F., Midolo G.,... Chytrý M.. 2023. Journal of Vegetation Science, 34, e13168
- Seed dispersal distance classes and dispersal modes for the European flora. . . Lososová Z., Axmanová I., Chytrý M., Midolo G., Abdulhak S., Karger D.N., Renaud J., Van Es J., Vittoz P. & Thuiller W.. 2023. Global Ecology and Biogeography.
- The New Tree of Eukaryotes. Fabien Burki, Andrew J. Roger, Matthew W. Brown & Alastair G.B. Simpson. 2020. Trends in Ecology & Evolution, Vol. 35, No. 1
- The Revised Classification of Eukaryotes. Adl & al.. 2012. J. Eukaryot. Microbiol., 59(5), 2012 pp. 429-493
Libro
- Flora iberica. [...] Vol. VII(II). Leguminosae, 1999-2000
- Talavera Lozano, Salvador & al. (eds.). Flora iberica. [...] Vol. VII(I). Leguminosae, 1999-2000
Web
- Life forms. Dřevojan P., Čeplová N., Stěpánková P. & Axmanová I.. 2023
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Citar como
MENÉNDEZ VALDERREY, Juan Luis. Lupinus luteus. En asturnatura.com [en línea] Num. 429, 17/06/2013 [consultado el 1/1/2025]. Disponible en asturnatura.com.
ISSN 1887-5068
Especie añadida el 04-08-2009
Descripción creada el 17-06-2013
Última modificación el 17-06-2013